[Technique] La pâte à pizza, mieux qu’au restaurant !
Et bien bonjour à toutes et tous.
Aujourd’hui un article un peu spécial !
En effet puisqu’il inaugure la chaine youtube de Saveur Kiwi.
Et on commence en beauté, puisque c’est rien de moins que la pâte à pizza que nous allons apprendre à préparer !
En effet tout le monde mange de la pizza plus ou moins souvent, mais celle-ci est rarement faite maison, et sa pâte encore moins.
Sans plus attendre remédions à cela, et préparons notre propre pâte à pizza maison !
Coût: 
Difficulté: 
Avant de commencer, si vous avez un peu de mal avec le vocabulaire de la cuisine, n’hésitez pas à consulter notre lexique.
Au programme: apprendre à pétrir et étaler la pâte à pizza à la main, comme le font traditionnellement les pizzaiolos.
Récapitulatif des ingrédients pour une pizza:
- 5 gr de levure de boulanger
- 150 gr de farine
- 15 Cl d’eau tiède
- 2 Càs d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
Et voilà, j’espère que ce format un peu particulier vous aura enthousiasmé et que vous réaliserez dès à présent de magnifiques pizzas maison !
Vous trouverez des recettes de garnitures ici:
– Pizza jambon artichauts tomates cerises, tout en douceur.
– Pizza poivrons chorizo, la corsée à l’espagnole.
– Pizza au chèvre olives roquette, pleine de caractère.
Un commentaire sur “[Technique] La pâte à pizza, mieux qu’au restaurant !”
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Avant de commencer la recette, jetez un œil au vocabulaire 😉
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merci a vous très bonne expliquation ,continuez a nous règaler . Un très joli site et plein de belles couleurs , dommage que nous n’ayons pas les odeurs.