[Technique] La pâte à pizza, mieux qu’au restaurant !

Et bien bonjour à toutes et tous.

Aujourd’hui un article un peu spécial !

En effet puisqu’il inaugure la chaine youtube de Saveur Kiwi.

Et on commence en beauté, puisque c’est rien de moins que la pâte à pizza que nous allons apprendre à préparer !

En effet tout le monde mange de la pizza plus ou moins souvent, mais celle ci est rarement faite maison, et sa pâte encore moins.

Sans plus attendre remédions à cela, et préparons notre propre pâte à pizza maison !

Coût: prixONprixOFFprixOFF

Difficulté: hardONhardONhardON

Au programme: apprendre à pétrir et étaler la pâte à pizza à la main, comme le font traditionnellement les pizzaiolos.

Récapitulatif des ingrédients pour une pizza:

  • 5gr de levure de boulanger
  • 150gr de farine
  • 15Cl d’eau tiède
  • 2 Càs d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel

Et voilà, j’espère que ce format un peu particulier vous aura enthousiasmé et que vous réaliserez dès à présent de magnifiques pizzas maison !

Vous trouverez des recettes de garnitures ici:

Pizza jambon artichauts tomates cerises, tout en douceur.
Pizza poivrons chorizo, la corsée à l’espagnole.
Pizza au chèvre olives roquette, pleine de caractère.

 

Un commentaire sur “[Technique] La pâte à pizza, mieux qu’au restaurant !

  1. merci a vous très bonne expliquation ,continuez a nous règaler . Un très joli site et plein de belles couleurs , dommage que nous n’ayons pas les odeurs.

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