Étiquette : safran

[Recette] Risotto au safran, avec sa farce maison.

Bien le bonjour les gourmand(e)s !!! Aujourd’hui on retourne une nouvelle fois en Italie. Après la pizza nous nous attaquons à un autre grand classique, le Risotto. Le risotto, qui n’est autre qu’une réduction d’un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients, peut donc…