Étiquette : cuisine orientale

[Recette] Moussaka Libanaise, sans viande.

la moussaka libanaise sans viande terminée

Une recette végétarienne de moussaka libanaise, sans viande.
Découvrez ce plat du mezzé traditionnel.

[Recette] Pain Pita, ou pain Libanais.

le pain pita libanais cuit et terminé

Une recette simple de Pain Pita qui accompagnera vos plats et mezzés.
Envolez-vous pour le Liban !

[Recette] Falafels, cuisine orientale vegan !

Bonjour à toutes et tous. Après le houmous, un nouveau plat de la cuisine Levantine, entrant lui aussi dans la composition du mezzé. J’ai nommé, les Falafels. Très populaires au Liban, en Syrie, en Palestine, mais aussi Turquie, ils sont généralement consommés avec un…

[Recette] Tzatzíki, une sauce rafraîchissante !

Parfait pour accompagner vos viandes ou à l’apéro, apprenez à faire cette recette de sauce Tzatziki aux concombres.

[Recette] Kefta, la viande à l’Orientale.

kefta oriental de bœuf et d’agneau.

[Recette] Houmous, le pois chiche à l’honneur.

recette de houmous de pois chiche.